高コレステロールと考えがちな豚肉を見直しましょう
豚肉のレシピは沢山あります。皆さんも、たくさん思い浮かぶと思います。私は、数多くの豚肉レシピの中で一番好きなのは、肉じゃがです。肉じゃがはやっぱり日本の母の味だと思っています。しょうが焼きや豚キムチも好きです。今晩は豚肉料理にしたいと思います。それから、家では、すき焼きも豚肉でします。もちろん牛肉もおいしいですが、豚肉のすき焼きもおいしいです。作り方は、牛肉のすき焼きの作り方と同じです。豚肉のすき焼きも試してみてください。
簡単豚肉レシピでいっぱい思い浮かべる事が出来ます。肉じゃが、ポークソテー、角煮、ロースのしょうが焼き、簡単に料理が思い浮かべられます。しかし、簡単豚肉レシピだと、手を抜いているように思われるのが嫌です。キャベツを添えたり、薄切りの豚肉でピーマンを巻いたのをトンカツの要領で揚げてみたり、レンコンとレンコンの間に豚肉をはさんだものを筑前煮みたいにお煮付けにしたり、料理方法に一手間掛けると、簡単豚肉レシピも手の込んだ料理に早代わりします。時間がある時は、手間を惜しまずに愛情こめた料理を家族に出してあげたいなぁと思いました。いずれにせよ豚肉は、栄養価も高いし、簡単豚肉レシピも多いので強い主婦の見方です。そして、主婦の強い見方といえば、栗原はるみさんを思い出します。栗原はるみさんの料理の本にも、簡単豚肉レシピはたくさん載っていますし、栗原はるみさんの料理は、豚肉に限らず、簡単でいい料理が沢山載っていますのでとても参考になります。
薄切り豚肉のレシピ１薄切りの豚肉でピーマン・チーズを巻いたのをトンカツの要領で小麦粉・卵・パン粉をつけて油で上げる。薄切り豚肉のレシピ２レンコンとレンコンの間に薄切り豚肉をはさんだものを筑前煮みたいな感じで煮付ける。味がしっかりしているので、家ではお弁当に詰めても好評です。薄切り豚肉のレシピ３チーズ・アスパラを薄切り豚肉で巻いてこちらもトンカツの要領で小麦粉・卵・パン粉をつけて油で上げる。お弁当のおかずとしてもいいです。薄切り豚肉のレシピ４薄切り豚肉のレシピで忘れてならないのが、日本のおふくろの味、肉じゃがです。薄切り豚肉のレシピ５薄切り豚肉・キャベツ・ニンジン・ピーマン・もやし等を入れて、野菜炒め。野菜炒めの時は、塩コショウ味しょうゆ味・焼肉のタレ・キムチなど、私の場合味付けを工夫しています。